MUSLOS DE POLLO CON PAPAS AL HORNO

 

Esta receta de muslos de pollo con papas al horno es muy fácil y me encanta porque se prepara muy rapido y no tienes que ensuciar mucho la cocina.

4 muslos de pollo

2 o 3 papas

2 cebollas

1 taza de vino blanco

Tomillo, romero

Aceite oliva

Pimienta

Sal

Preparación:

Para preparar los muslos de pollo con papas al horno,  pelamos y cortamos las papas en rodajas 

Prender  el horno a 200 ºC 

Pelamos y cortamos la cebolla en rodajas.

En una bandeja  para horno, ponemos como base las papas y las cebollas, salpimentamos y añadimos un poco de aceite de oliva.

Sobre las papas y las cebollas ponemos los muslos de pollo, limpios. Le añadimos sal, pimienta y  un poco de tomillo o romero a gusto.

Añadir sobre el pollo aceite de oliva, 1 taza de vino blanco y un poco de agua.

Metemos al horno  el pollo, dejamos se cocine unos 20 minutos, tiene que estar un poco dorado.

Sacamos la bandeja del horno, damos la vuelta al pollo y lo volvemos a meter al horno, lo dejamos hasta que el pollo y las papas estén listos. El pollo tiene que quedar dorado, lo tendremos unos 30 minutos más.

Podemos dar la vuelta al pollo otra vez si hace falta. Si se queda muy seco se puede ir añadiendo un poco más de agua o un poco de vino blanco.

Listo para comer !

Buen `provecho!